Земляничный десерт

На 4 порции требуется:

• 400г свежей земляники
• 300г йогурта без добавок
• 22г клубничного ликера
• 100мл сливок для сбивания
• 1 чайная ложка лимонного сока
• 100г сахарного песка
• 50г дроблёных миндальных орехов

Способ приготовления

1. Землянику вымыть, дать стечь воде. Разрезать каждую ягоду пополам, полить сверху ликером и посыпать сахарным песком, используя половину объема (50г). Сбить сливки.
2. Смешать в миске йогурт, лимонный сок и оставшиеся 50г сахарного песка, осторожно соединить со сливками.
3. Половину объема сливочной массы поместить в форму, сверху положить ягоды и орешки (25г), затем - еще один слой сливочного крема и посыпать миндалем (25г).
4. Десерт подавать холодным.