Куриные ножки под сырно-йогуртовым соусом

На 4 порции требуется:

• 1 упаковка (90г) плавленого сыра
• ¼ стакана йогурта без добавок (можно использовать сметану)
• 2 столовые ложки мелко нарезанной петрушки
• 1 зубчик чеснока, выдавленного через чесночницу
• ½ чайной ложки орегано
• ¼ чайной ложки соли
• ¼ чайной ложки молотого черного перца
• 3 столовые ложки сливочного масла
• молотый красный перец (по вкусу)
• 8 куриных ножек (нижняя часть). Общий вес – примерно 800г

Способ приготовления

1. Включить духовку. Застелить противень фольгой.
2. В глубокой миске сбить (можно использовать блендер) плавленый сыр, йогурт, петрушку, орегано, соль и перец. Накрыть миску крышкой и поставить в холодильник.
3. В растопленное сливочное масло добавить по вкусу красный перец и хорошенько размешать.
4. Окунуть каждую ножку в полученную смесь и уложить на противень. Ножки следует жарить в духовке до тех пор, пока они не подрумянятся, а при надрезе не начнет выделяться прозрачный сок.
5. Подавать куриные ножки с сырно-йогуртовым соусом.

* Если острые блюда вам не по вкусу, можно приготовить куриные ножки, не используя красный перец.