На 4 порции требуется:
- 2 персика (не слишком мягкие)
- 4 столовые ложки лимонного сока
- 2 чайные ложки розового перца
- 2 куриные грудки
- соль, черный молотый перец
Способ приготовления
- Персики вымыть, обсушить, удалить косточки и нарезать тонкими полосками. Сверху полить лимонным соком и насыпать горошины розового перца.
- Куриные грудки посолить и приправить черным перцем. Положить их в разогретую сковороду, обжарить в масле с обеих сторон до образования золотистой корочки. Затем убавить огонь, накрыть крышкой сковороду и оставить на плите до готовности.
- Горячее мясо нарезать тонкими ломтиками и смешать с кусочками персиков.
Возврат к списку рецептов
