Многоканальный телефон:

+7 (812) 740-79-67
0
0 ₽

Розмарин сушёный

Главная Продукция Сушёные травы и коренья Розмарин сушёный
10 г (в упаковке: 50/25 шт)
10 ₽
10 р
Выращенно в России

Выращенно в России

Количество:
+

Средиземноморскую кухню (особенно итальянскую и французскую) невозможно представить без розмарина. Его аромат соединяет множество запахов: камфары, эвкалипта, сосны и лимона.

Это довольно сильная пряность. Она испортит легкий бульон и сладкую выпечку, зато с мясом сочетается просто великолепно (особенно с бараниной). Розмарин можно положить в брюшко утки, цыпленка, кролика, морской рыбы. В тушёных овощах и грибах он также выглядит отлично. С розмарином главное не переборщить – для ароматизации блюда обычно хватает одной щепотки.

Чтобы получить душистое розмариновое масло, достаточно положить немного пряности в оливковое масло, дать ему настояться и процедить. В дальнейшем использовать для жарки стейков и бифштексов.

Поскольку сушёные травы раскрывают свой вкус и аромат гораздо медленнее, чем свежие, их следует класть в пищу перед началом тепловой обработки или в процессе приготовления, например в супы и соусы – за 5-10 минут до готовности. Если необходимо приправить салат, то лучше смешать пряность с оливковым маслом, фруктовым уксусом и т.п., дать настояться, а затем использовать это в качестве заправки.


Контакты

Адрес: 195112, г.Санкт-Петербург,
Новочеркасский пр., дом 1, лит. Н.

Телефоны: +7 (812) 740-79-67
+7 (812) 655-06-78

E-mail: info@rosplanta.ru

Время приёма заказов по телефону:
с 9.00 до 17.00

© Роспланта 2018
Приправы, специи и пряности

Создание и продвижение сайта:
интернет-агентство «Веб Гармония»