Многоканальный телефон:

+7 (812) 740-79-67
0
0 ₽

Шафран

Главная Продукция Пряности Шафран
1 г
380 ₽
380 р
Количество:
+

Как пряность и краситель, шафран известен нам с глубокой древности. Некоторые наскальные рисунки были выполнены красками, содержащими шафран, а в пищу его, согласно письменным свидетельствам, впервые стали употреблять в Месопотамии.

Шафран представляет собой засушенные рыльца цветков шафрана посевного, которые до сих пор собираются вручную. Дело в том, что это растение цветет всего несколько дней в году, продолжительность цветения отдельного цветка 2-3 дня. Чтобы пряность была качественной, необходимо собрать цветы в первый день цветения, на рассвете. При этом для получения 1 кг шафрана необходимо собрать около 150 000 цветков!

Шафран ценится не только за приятный аромат, но и за целебные свойства: он способствует выработке серотонина – гормона радости, и поэтому смягчает боль, депрессию, меланхолию. Кроме того, шафран обладает антиканцерогенными и антимутагенными свойствами. В качестве пряности шафран используется для супов, мясных, рыбных, овощных блюд и десертов: он придает им золотистый цвет и тонкий, своеобразный аромат.


Контакты

Адрес: 195112, г.Санкт-Петербург,
Новочеркасский пр., дом 1, лит. Н.

Телефоны: +7 (812) 740-79-67
+7 (812) 655-06-78

E-mail: info@rosplanta.ru

Время приёма заказов по телефону:
с 9.00 до 17.00

© Роспланта 2018
Приправы, специи и пряности

Создание и продвижение сайта:
интернет-агентство «Веб Гармония»