Корица молотая

Чудесный, теплый аромат корицы - это всегда настроение праздника: душистый глинтвейн на шумной вечеринке с друзьями или свежие булочки с корицей в кругу семьи.

Сладковатая, немного жгучая на вкус пряность хорошо сочетается с разнообразными блюдами сладкой кухни, но кажется не менее вкусной в качестве приправы к мясу и овощам (например, моркови, тыкве, краснокочанной капусте).

Молотую корицу кладут в небольших количествах преимущественно в готовые блюда и выпечку. Приятно добавить щепотку пряности в кофе, чай или горячий шоколад.