Многоканальный телефон:

+7 (812) 740-79-67
0
0 ₽

Анис

Главная Продукция Пряности Анис
банка ПЭТ, 1 литр
366 ₽
366 р
Количество:
+

Анис — очень древнее растение семейства эфиромасляничных, используемое кулинарами ещё в Древнем Риме. Жители той эпохи добавляли его в популярный тогда пряный пирог, употреблявшийся после пышных пиров с целью улучшить пищеварение. Кроме того, анис освежает дыхание. Древние римляне также считали, что он омолаживает организм.

Долгое время цена на эту специю была невероятно высока. Король Эдуард, правивший Англией в XIV веке, так и вовсе установил на анис налоговую пошлину. Что касается использования, то ещё в древних кулинарных книгах с помощью аниса рекомендовали ароматизировать мёд и различные сорта варенья. В сочетании с корицей и лавровым листом Анис служит прекрасным дополнением к мясным блюдам (особенно к заливному).

Анис считается древнейшей пряностью и в русской кулинарии: наши предки употребляли его ещё во времена Киевской Руси. В настоящее же время большая часть российского аниса выращивается в Белгородской области.

Данная специя очень широко применяется в домашней кулинарии, притом в ход идут все части растения. Анис отлично сочетается с фенхелем, лавровым листом и кориандром, в связи с чем используется чаще всего с ними вместе (особенно при засолке овощей и грибов).


Контакты

Адрес: 195112, г.Санкт-Петербург,
Новочеркасский пр., дом 1, лит. Н.

Телефоны: +7 (812) 740-79-67
+7 (812) 655-06-78

E-mail: info@rosplanta.ru

Время приёма заказов по телефону:
с 9.00 до 17.00

© Роспланта 2018
Приправы, специи и пряности

Создание и продвижение сайта:
интернет-агентство «Веб Гармония»