Многоканальный телефон:

+7 (812) 740-79-67
0
0 ₽

Перец розовый горошек

Главная Продукция Перцы Перец розовый горошек
8 г (в упаковке: 35/20 шт)
36 ₽
36 р
Выращенно в России

Выращенно в России

Количество:
+

Нарядные красно-розовые ягоды внешне напоминают плоды перечной лианы, хотя относятся к другому ботаническому семейству. Им совершенно не свойственна жгучесть. Вкус пряности сладковатый, терпкий, а аромат соединяет сухой, смолистый запах можжевельника с каплей фруктовой свежести.

Розовый перец предназначен для легких, нежных блюд из рыбы, овощей, мяса птицы и кролика. Его часто выбирают для фруктовых и шоколадных десертов, коктейлей. Яркие горошины к тому же превосходное украшение блюда.

Обычно розовый перец применяют в последний момент, но иногда его добавляют заранее, например в маринады, соусы, заправки для салатов или в качестве приправы для стейка из свинины.

Хранить перец следует в темном, сухом, прохладном месте, используя ёмкость с плотно закрывающейся крышкой.

Примечание. В зависимости от степени зрелости плодов перечной лианы и способа их обработки получают разные виды перца: черный, белый, зеленый и красный, который производят во всем мире лишь в незначительном количестве. Вместо него в пряных композициях, составленных из нескольких сортов перца, используют похожие по цвету и форме розовые ягоды Шинуса фисташколистного - представителя совершенно иного ботанического семейства: Сумаховые.

Шинус фисташколистный, или Бразильский перец, - высокий кустарник, больше похожий на дерево. Его родиной является Южная Америка. Высушенные плоды этого растения появляются на рынке пряностей под названием «Розовый перец».


Контакты

Адрес: 195112, г.Санкт-Петербург,
Новочеркасский пр., дом 1, лит. Н.

Телефоны: +7 (812) 740-79-67
+7 (812) 655-06-78

E-mail: info@rosplanta.ru

Время приёма заказов по телефону:
с 9.00 до 17.00

© Роспланта 2018
Приправы, специи и пряности

Создание и продвижение сайта:
интернет-агентство «Веб Гармония»