пакетик, 11 г
8.80 ₽
Производство: Россия
Быстрый заказ
Запросить цены
МОДИФИКАЦИИ:
Эти дрожжи одинаково хороши при любом способе приготовления теста: как опарном, так и безопарном. Они прекрасно стабилизируют качество муки, увеличивают объем изделий и замедляют очерствение. Дрожжи обладают большим сроком хранения за счет низкой влажности (примерно 5%). Мы рекомендуем добавлять дрожжи непосредственно в муку. Оптимальная доза - 1 пакетик на 1 килограмм муки. Заменяют 60г прессованных дрожжей.
Состав: натуральные дрожжи (Saccharomyces cerevisiae), восстановитель влагосодержания, ферменты, аскорбиновая кислота.