Рождественский глинтвейн

Глинтвейн – напиток легкий, веселый, почти волшебный: виноградное вино, чуть обжигающее, с остропряным вкусом, «обнимает» жаркой волной, слегка кружит голову и настроение дарит - совершенно особенное. Такое появляется, когда за окном синие сумерки и в комнате зажигают свечи, а сквозь замерзшее стекло в свете фонаря видно, как медленно падают крупные снежинки.

Много приятных минут связано с приготовлением этого чудесного напитка! Для глинтвейна прекрасно подойдет красное сухое вино, желательно, - не очень дорогое. А все необходимые пряности собраны в пакетике с этикеткой «Смесь пряностей для глинтвейна»: бутончики гвоздики, крупные кусочки мускатного ореха и ароматной корицы, коробочки с зернами кардамона, душистый перец горошком. Цедра не входит в состав пряной смеси, поскольку высушенная кожура цитрусовых плодов практически полностью теряет аромат. Оранжевые колечки свежего апельсина в горячем вине необыкновенно душистые и радуют глаз.