Многоканальный телефон:
+7 (812) 740-79-67Пасхальный завтрак связан с большим количеством традиций. Можно сказать, что это настоящее событие, которого с нетерпением ждет вся семья. В то же время, пасхальный завтрак сегодня не ограничивается крашеными яйцами и «дежурным» магазинным куличом. Существует множество способов сделать такую трапезу вкусной, оригинальной и эстетично оформленной. Это именно тот день, когда на праздничном столе появляются фирменные семейные блюда, рецепты которых часто передаются из поколения в поколение.
Если вы придерживаетесь православных традиций, заранее позаботьтесь о том, чтобы ваш стол утром украшали яйца-«крашенки», а также пасхальный кулич. Для окрашивания яиц рекомендуется использовать как можно более яркие красители, предпочтение стоит отдать натуральным. И если еще не так давно, для этих целей использовали преимущественно луковую шелуху, то сегодня в ход идут свекольный и морковный сок, шпинат, кофе, паприка, куркума, каркаде. Кстати, последний окрашивает яичную скорлупу отнюдь не в розовый цвет, вопреки ожиданиям. Используя сухие цветы каркаде, можно получить красивые нежно-серые или серо-голубые яйца, которые украсят любой праздничный стол. Для дополнительного украшения используйте декоративные наклейки.
Главный символ светлого праздника, без которого буквально немыслим пасхальный стол. Для того чтобы придать куличам тонкий оригинальный вкус, используют ванилин, изюм, сухофрукты, орехи, цукаты, мед, сахарную пудру, сладковатые специи и пряности.
Интересной альтернативой традиционному куличу станет творожная пасха. Это очень легкое, полезное и невероятно вкусное блюдо, приготовление которого не требует выпечки.
В зависимости от того, насколько плотно вы привыкли завтракать, на стол можно выставить всевозможные легкие закуски, салаты, молочные каши, фруктовые и овощные нарезки. Если ваша семья долго соблюдала Пост, можно уже с самого утра порадовать домочадцев легкими закусками из мяса или свежеприготовленной рыбы.
Правильная подача пасхальных блюд – залог отличного праздничного настроения. Для декора стола можно использовать стилизованные пасхальные фигурки и сувениры, красивые салфетки, свечи, растительные композиции (а лучше свежие цветы). Не забывайте о красивой посуде, бокалах и столовых приборах.
Компания «Роспланта» поздравляет вас со Светлым праздником Пасхи и дарит оригинальный рецепт творожной пасхи, для приготовления которой понадобится минимум времени, а также ингредиентов.